Ягода это скоропортящиеся продукт, который требуется внимания во время перевозки и хранения, также это касается загрузки/разгрузки и доставки продукта. "СПХ-Авто" знает, как перевезти замороженную ягоду бережно, сохранить свои полезные свойства, товарный вид и вкусовые качества. Оптимальная температура хранения перевозки замороженной ягоды до – 18°C влажность внутри камеры от 95 до 98 %. Температура в рефрижераторе должна быть -18°C.
Перевозка замороженных ягод осуществляется при таких требованиях как:
- Исключение попадания внутрь фургона прямых солнечных лучей;
- Соблюдение и поддержание целостность упаковки и расфасовки по тарам;
- Соблюдение температурного режима и влажности;
- Оперативная доставка замороженных грибов;
- Уточнение и выполнения правил ГОСТа и СанПина.
